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油面筋西红柿汤
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咖啡斩之碎梦喟
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食材
油面筋 适量
西红柿 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
豆腐 适量
油 适量
葱 适量
姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西红柿切片，鸡蛋加点盐划散，豆腐切块
  • 步骤 2/5
    锅中放少许底油，油微热放点葱段，姜丝爆香一下，然后加冷水，接着放入西红柿和豆腐
  • 步骤 3/5
    盖锅盖烧2到3分钟，然后把鸡蛋打蛋花在锅中
  • 步骤 4/5
    放入油面筋，可以下锅之前用手把油面筋捏破，也可以在锅里用筷子把它捣破，自己想怎么弄就怎么弄了
  • 步骤 5/5
    30秒后就可以加盐，少许葱花起锅了
发布于 2018-11-17
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