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通心粉沙律
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兔兔_Hasetutu

读书的时候，烹饪水平就是自己煮个方便面，不知怎么就和小伙伴研究了这个东西出来，到底是在哪里看到还是纯凭想象，已经完全不记得了，但就是记得那时候觉得实在是太好吃了！初初认识0先森之后也做过给他吃。一转眼十几年过去了，这个东西变成了记忆里的菜，前几天0先森生日，他说不如再吃一次吧！.年轻的时候可以吃一盆，现在。。呵呵。。

食材
蝴蝶粉（任何通心粉都可以） 200g
芦笋 10根
鸡蛋 2个
香肠 2根
水 适量
盐（煮通心粉用） 1勺
油（煮通心粉用） 1勺
千岛酱 100g左右
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香肠切粒炒一下（更香）
  • 步骤 2/5
    水煮开后，加盐，油，通心粉煮熟。鸡蛋洗干净外壳，可以扔进去一起煮，不放鸡蛋也可以啦。
  • 步骤 3/5
    煮到9成熟的时候把芦笋粒也扔进去一起煮一下。
  • 步骤 4/5
    捞出来过一下冷河，控干水，全部材料混合在一起，加千岛酱和适量盐or一点点生抽拌匀即可。千岛酱的多少可以边试味边加。
  • 步骤 5/5
    可以当主食或者配菜。
小贴士

1.芦笋粒可以换成玉米粒，青豆粒，杂菜粒什么的，就是为了增加点蔬菜没有那么腻。

2.香肠可以是脆皮肠，火腿肠，培根之类的。

3.通心粉可以是各种形状的。通心粉盒子上一般都有教怎么煮，主要就是加油和盐，然后水要宽一点。我这次用的是蝴蝶粉。

4.没有千岛酱可以换成蛋黄酱，沙律酱，再加些番茄酱就好了。

5.盐啊，黑胡椒啊什么的也可以加。

发布于 2018-07-14
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