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鸡蛋火腿肠炒面
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伴世尘晓妙旋

面条可以用方便面，或者市场里买专门做凉面的那种面~这盘以方便面为例老。

食材
小青椒 2根
方便面 一包
火腿肠 一根
鸡蛋 一个
白菜 适量
辣椒油 适量
耗油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    方便面煮到8成熟捞出控干水分
  • 步骤 2/6
    鸡蛋加点盐打散，火腿肠切片，青椒切小颗，白菜洗净切丝
  • 步骤 3/6
    锅中放油，下鸡蛋炒散盛出~
  • 步骤 4/6
    略添一点油，油热下青椒，火腿肠，白菜翻炒，加耗油，加一勺开水
  • 步骤 5/6
    下方便面，鸡蛋。再加点耗油，加熟油辣椒（吃的辣就多加点）翻炒
  • 步骤 6/6
    起锅端盘
小贴士

下次准备试试不加水直接干炒~还可以加洋葱和黑胡椒炒又是另外种味道~

发布于 2018-08-26
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