jxcaipu logo
面粉tortillas＋火腿奶酪卷
7万 热度 87 收藏
国喌其实个爱你
这道菜暂时还没有介绍
食材
中筋面粉 适量
猪油 一块
盐 一小勺
温水 适量
蛋黄酱 适量
火腿 适量
奶酪片 适量
生菜 适量
菊苣 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉tortillas。做这个是因为某一天突然想起没买面包...第二天中午的三明治告急了-0-于是就顺手做了。超市里也有卖但是...自己做了就知道利润高得多么不可思议orz 原料中筋面粉，一块猪油，一小勺盐，温水适量。
  • 步骤 2/14
    面粉和盐先混合均匀，然后加入猪油一小块，用手指把猪油完全揉进面粉里。确保揉透。
  • 步骤 3/14
    然后加入温水，和成较硬的面团。
  • 步骤 4/14
    揪一块面揉圆，压扁，稍微扑上一点面粉，面团本身比较硬，是不容易粘在案板上的。
  • 步骤 5/14
    开始擀。总之擀圆就好了。
  • 步骤 6/14
    擀的尽量薄。
  • 步骤 7/14
    烧热锅子，不放任何油，直接把面皮放上去，直到出现大泡，翻面，再烙一阵就好了。
  • 步骤 8/14
    这个面皮最好现做现吃，做好的用布或者厨房纸巾稍微遮一下以防变硬。
  • 步骤 9/14
    于是午餐是这样准备的 一个tortillas面皮 抹上蛋黄酱
  • 步骤 10/14
    铺上火腿和奶酪片 每层都抹一点蛋黄酱增加粘连度
  • 步骤 11/14
    加生菜，紫红色的是菊苣的一种啦...有人以为是玫瑰花><
  • 步骤 12/14
    裹起来
  • 步骤 13/14
    用锡铂纸固定形状，搞定。这样就不用买吐司做三明治了...等那天想通了做一次fajita吧＝ ＝
  • 步骤 14/14
    这个是很快手的便当。裹一个wrap就可以带去当午饭了。
发布于 2019-01-25
24
相关菜谱
写评论