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马苏里拉咸味芝士饼干-凯伍德厨师机
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噼里
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食材
全蛋液 15g
低筋面粉 135g
黄油 70g
糖粉 40g
盐 3g
马苏里拉芝士 80g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油软化至可以用手轻松戳一个窟窿，加入糖粉、盐用厨师机K字浆高速打发至颜色略变浅，体积略变大
  • 步骤 2/6
    加入马苏里拉芝士，用厨师机K字浆中速搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    分次筛入低筋面粉，用厨师机K字浆中速搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    加入全蛋液，中速搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    将面团整形，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室1小时
  • 步骤 6/6
    烤盘上垫硅油纸，面团切片后码放整齐。烤箱预热160后放入，烤20分钟左右，至颜色略焦黄即可。
发布于 2018-10-29
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