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步骤 1/7
室温软化黄油加糖粉拌匀(不要用白糖代替糖粉喔,因为白糖不容易完全融在黄油里,吃起来有颗粒,如果家里没有糖粉,可以用研磨机的磨粉功能将白砂糖磨成糖粉)
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步骤 2/7
分次加入蛋液拌匀,蛋液一定要分次加入黄油中,如果一次全部加入,蛋液不能完全和黄油混合
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步骤 3/7
筛入低粉继续拌匀,活面成团
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步骤 4/7
开始擀,擀约3mm厚
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步骤 5/7
用模具切出形状和图案,摆入烤盘
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步骤 6/7
放入烤箱烤制,165度中层,约20分钟
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步骤 7/7
烤至表面微金黄色,取出晾凉就可以吃啦,吃不完的记得装进饼干盒密封保存喔