Name: 水煮花蛤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 花蛤 1斤; 葱 适量; 蒜 2瓣; 姜 1片; 香菜 适量; 小米椒 2只; 其他自己喜欢的配菜 想吃多少加多少; 水煮鱼调料 一包

水煮花蛤

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程捉傅赣棕

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每次我都特别爱吃这道菜，能干掉一大碗米饭

食材

花蛤 1斤

葱适量

蒜 2瓣

姜 1片

香菜适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

花蛤我一般市场买回来让老板带点水！放在冰箱养到做晚饭的时候。
步骤 2/4

准备：花蛤洗净控水，葱白切段，生姜切片，蒜切末，香菜切段。小米椒切碎
步骤 3/4

锅里倒油，放入姜片，葱白，水煮鱼调料（怕辣的放半包，我特喜欢吃辣自然是一包啦），小火慢慢煎炒出香味，放入凉白开大火烧开，倒入花蛤轻轻搅动，放入少于盐，待花蛤全部开口后放鸡精关火！
步骤 4/4

倒入大碗，撒上蒜末，小米椒浇热油！摆上香菜，撒上葱花！当当当！可以来吃啦！

发布于 2019-03-05

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