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红烧多宝鱼
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体贴conqueror

纯粹是自己想吃

食材
多宝鱼 一条
葱 适量
姜 片
蒜 瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    市场一般都会帮你杀。叮嘱要打鱼鳞
  • 步骤 2/2
    家常味。可以不放豆瓣酱。可以放老抽。汁水不要收太干。 紫苏必须放。增加鱼的风味
小贴士

做鱼的时候建议放菜籽油加少许猪油。煎鱼的时候油温要高。煎鱼的时候建议用锅盖盖一分钟。这样煎鱼可以达到金黄色。煮鱼的时候火一定要大。才可以吧鱼的腥味冲掉飞发。 以上都不是最注意的。  请记住下面这句话。无论你是煮水产类的任何一样食物。煮汤的时候不能翻铲锅内的食物。这会使食物带有很重的腥味。

发布于 2018-08-15
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