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鳗鱼汤
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晁盖distinguish

这两天好多小海鲜,大妈们都去海里面捞.我买了一些二十元钱一只小鳗鱼,几只虾,几只虾菇,一只小黄翅,我自己杀的鳗鱼呀.我好厉害.

食材
鳗鱼 适量
生姜 适量
老酒 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鳗鱼用袋子包住,用刀子把鳗鱼敲昏,然后把脖子切下来,然后慢慢把脖子那边的内脏弄出来.身子也用剪刀剪下,把内脏弄出来
  • 步骤 2/3
    再把鳗鱼切段,用盐跟料酒稍微腌一下
  • 步骤 3/3
    锅里放水跟生姜,煮沸,把鳗鱼倒入,煮沸,再转小火,煮五六分钟,最后再调味一下,撒葱花.
发布于 2018-12-29
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