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爆炒包心菜
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国儿童不遗
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食材
包心菜 小半颗
肉末 一把
青椒 适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    大火热油，放一手肉末炒的肉末的油被逼出来，翻炒至熟。
  • 步骤 2/4
    放入蒜蓉和青椒瓣，炒到有香味散出。 但是不能炒到蒜蓉糊
  • 步骤 3/4
    放入切好的包心菜丝（圆白菜丝）， 两手翻炒。 放入酱油，小半勺糖，味精。
  • 步骤 4/4
    豆腐干（如果冰箱里拿出，或手摸有点粘不新鲜了，可 放热水里过一下）再倒入拌炒。至菜软塌，再尝一下最后调味就成啦。
发布于 2018-10-09
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