野生牛肝菌一只番茄饭 - 野生牛肝菌一只番茄饭的做法,野生牛肝菌一只番茄饭怎么做好吃,野生牛肝菌一只番茄饭的家常做法 - 京细菜谱

野生牛肝菌一只番茄饭

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奇树丶

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食材

番茄 1只

野生牛肝菌 1把

黄瓜半根

洋葱 1/4个

杂菜适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

野生牛肝菌泡水，半小时后将水倒出（纱布过滤杂质）。大米淘洗干净后，将野生牛肝菌水倒入（平时煮饭的比例）
步骤 2/13

黄瓜切丁
步骤 3/13

洋葱切丁
步骤 4/13

泡好后沥出的野生牛肝菌，冲洗干净后切丁
步骤 5/13

杂菜倒入水中解冻后沥出
步骤 6/13

咸肉泡水后切丁
步骤 7/13

番茄用小刀去蒂
步骤 8/13

番茄底部划十字刀后放入锅中央
步骤 9/13

热锅，加油翻炒以上全部配菜，之后全部放入锅中，撒少许盐。
步骤 10/13

好了，盖上盖子开始煮饭啦～～
步骤 11/13

叮！饭好啦！打开锅盖看看
步骤 12/13

放入一片芝士，少许黄油，盖上锅盖焖10分钟
步骤 13/13

开盖，搅拌乘出，开吃啦！！！美味Y(^_^)Y

小贴士

如果喜欢饭硬一点，煮饭水可以减少一点

我家没有电饭煲，用的美的蒸立方微波炉配套的蒸饭煲煮的饭

配菜，芝士可以再多放点

p.s这是我第一次下厨做这个饭，还挺成功的，所以这个菜谱应该是0失败率的^_^

发布于 2019-01-22