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番茄蟹味菇汤
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阙那壹刻妖娆

前天在市场上买了点蟹味菇，不知道怎么吃。百度了半天，还是决定自己自创一个。正好家里有西红柿和牛肉片，就做了一个汤，没想到味道还不错。

食材
蟹味菇 50g
西红柿 1个
牛肉片 50g
香葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蟹味菇洗干净，西红柿洗干净后切成小块，香葱切沫
  • 步骤 2/5
    锅里放油，油热后，放入番茄，翻炒一下，放入一小勺盐
  • 步骤 3/5
    继续翻炒（放了盐后比较容易炒出番茄的汁），炒出汁水后放入一碗水，顺道把蟹味菇倒进去
  • 步骤 4/5
    等水开的时候可以顺道把番茄皮挑出来，水开后放入牛肉片。水再次滚后把浮沫撇一下，然后倒入水淀粉
  • 步骤 5/5
    水再次开后，放一勺盐，滴些香油，撒入葱花
发布于 2018-06-27
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