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圣诞树吐司
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后来你不在夏萱

在ins上面看到的创意，简单快手是重点，水果可以提前一晚准备好，第二天早上花10分钟就可以组装好一颗好看好吃的圣诞树了，很适合没时间的上班族。组装图是后来用剩下的边角料补拍的，成品有些粗糙。

食材
橙子 2片
猕猴桃 2片
草莓 适量切片
杨桃 1片
淡奶油 60-80ml
糖粉 淡奶油用量1/10
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    头一天晚上的准备：橙子去皮。
  • 步骤 2/11
    与橙子瓣方向垂直角度切片。
  • 步骤 3/11
    草莓洗净切片。
  • 步骤 4/11
    猕猴桃去皮切片。
  • 步骤 5/11
    将处理好的水果用保鲜膜隔开，装进保鲜盒，放入冰箱冷藏。
  • 步骤 6/11
    称量好需要的淡奶油和糖粉，放冰箱冷藏。
  • 步骤 7/11
    第二天早上的组装：淡奶油打发后均匀涂在吐司上。
  • 步骤 8/11
    将水果片交错摆在奶油上。
  • 步骤 9/11
    切掉吐司边
  • 步骤 10/11
    先沿对角线切一刀，取一半摆盘，再将剩下的吐司切两刀，尽量让大小有区别。
  • 步骤 11/11
    将切下来的吐司边当做树干。杨桃切成五角星摆在最上面（补拍的时候杨桃吃光了没有拍进去）
小贴士

1. 猕猴桃尽量选稍微硬一点的会好切些。去皮用软皮刀。

2. 草莓尽量挑选里面果肉颜色红一点的。

3. 如果觉得淡奶油太麻烦，用甜味沙拉酱也是很好的选择，还更好切。

4. 切吐司的时候选最快的刀，每次切完要擦干净刀。切上面水果轻轻来回切，切下面吐司的时候就一刀切下去，这样切面比较干净。

发布于 2018-09-05
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