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黄桃罐头
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半窗疏影竺

美美的黄桃季,怎么能少的了罐头呢

此黄桃品种为八三,口感酸甜适中,超级美味

炎炎夏日,来一碗冰镇黄桃,沁心凉!

做好的罐头可以变出更多的花样

食材
黄桃 适量
冰糖 适量
适量
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洗净
  • 步骤 2/9
    去皮
  • 步骤 3/9
    切块(切成橘子瓣状成品美美哒)
  • 步骤 4/9
    加少许盐,水,泡十分钟,倒掉这一步为了汤更清亮,颜色漂亮
  • 步骤 5/9
    适量冰糖,没过桃子的水糖的量自己掌握,没有固定值,热的时候酸度大,凉了会变甜
  • 步骤 6/9
    开盖煮,8一12分钟左右,撇掉浮末看个人喜好控制时间,喜欢硬点的口感就煮的时间短些,我的时间是从点火开始计算,不是开锅后的
  • 步骤 7/9
    趁热装瓶,倒扣,放凉,冰箱冷藏瓶子要开水消毒
  • 步骤 8/9
    其他的可直接放凉冰箱冷藏,直接吃
  • 步骤 9/9
    炎炎夏日,来一碗冰镇黄桃,沁心凉!
小贴士

黄桃季

安利一下黄桃罐头

洗净,削皮,切块,盐水泡五分钟倒掉,加没过桃子的水,加冰糖适量,开盖煮十二分钟左右,放凉,冰箱冷藏

另,因不加防腐剂,所以不宜保存,做好了需赶快吃完,如需保存,煮好了装干净玻璃罐,趁热倒扣至凉,冰箱保存,五天大概没问题,或者更长,具体时间不知,因为我没有这样放过,都是直接吃没了

发布于 2018-11-17
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