1.煮好的黄桃罐头，马上放入消过毒的玻璃瓶中，密封冷藏保存。

2.靠近桃核部分的红褐色果肉一定要挖掉，否则煮出的黄桃口感会微苦。

3.如果喜欢口感厚实，可以把一个黄桃切成4半。

4.没有黄桃，可用其它桃子替代，但是不要选择很熟的桃子，果肉硬一点的更佳。