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橙汁QQ糖
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夜思insight

家里买的橙子嗷嗷酸，让我好难吃下去，话说如果闭着眼睛我会感觉是不是吃到柠檬了好吧，那就改善一下你的味道好了，一款Q弹酸甜滴QQ糖就这样诞生了……制作起来超级简单哦！！

食材
白糖 60克
橙汁 350克
吉利丁粉 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    橙子去皮，切块，用果语原汁机摇成橙汁
  • 步骤 2/13
    把橙汁过滤，取一百克备用（漏网最好用了，别学我，我是没找到我的）漏网
  • 步骤 3/13
    把吉利丁粉倒入橙汁里
  • 步骤 4/13
    把白糖也到进去
  • 步骤 5/13
    搅拌均匀，我超级喜欢我滴杯子，多用啊，哈哈哈，冰激凌、酸奶、果汁我都可以用它
  • 步骤 6/13
    搅拌均匀哈
  • 步骤 7/13
    混合后的橙汁，倒入无油无水的锅里，小火煮至糖跟吉利丁粉融化。
  • 步骤 8/13
    倒入模具，放凉（没有模具的话就放进方形的容器，回头再切一下。提醒容器最好是硅胶的，容易脱模哦）
  • 步骤 9/13
    这个是做果冻的模具，悔死了，超级不好脱模
  • 步骤 10/13
    放入冰箱冷藏一小时后取出，脱模 Q弹的橙汁软糖就做好喽。
  • 步骤 11/13
    透明哒，很美吧
  • 步骤 12/13
    还可以加点椰蓉，哈哈哈。
  • 步骤 13/13
    这个大QQ糖，看看就好，哈哈哈
小贴士

1、在锅里融化的时候最好把沫子撇出去，这样颜值更高哦

3、模具一定要硅胶的，非常容易脱模呢！

其他的木有了，很简单很简单……

发布于 2018-10-21
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