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牛油果虾仁炒饭
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钭震博筹

牛油果没啥味道，用来炒饭，就需要鱼露亲自出面啦，这一来，满嘴鲜香，三秒功夫已经吃了两勺啦O(∩_∩)O哈哈~

食材
牛油果 适量
沙虾 适量
米饭 适量
橄榄油 适量
鱼露 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：沙虾、牛油果、黑橄榄和米饭。
  • 步骤 2/11
    将沙虾洗净，剥壳，用适量的饿食盐腌制一会。
  • 步骤 3/11
    将牛油果洗净，去皮，切粒。
  • 步骤 4/11
    热油锅。
  • 步骤 5/11
    放入沙虾。 煸炒变色，捞起，待用。
  • 步骤 6/11
    原锅倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 7/11
    放入米饭，炒散。
  • 步骤 8/11
    放入黑橄榄和牛油果，炒匀。
  • 步骤 9/11
    将虾仁回锅。
  • 步骤 10/11
    倒入适量的生抽调色，炒匀。
  • 步骤 11/11
    倒入适量的鱼露调味，炒匀，即可关火。
发布于 2018-09-05
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