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红枣马蹄糕
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少年先疯队队长

自家创造。吃着总会香好多。

食材
红枣 100
马蹄粉 250
水 1300
白糖或者黄糖 300
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把红枣用刀拍扁。容易去核。然后切成一条条。方便煮出味道。加800克水煮30分钟。看个人喜好香浓清淡的口味来控制时间。
  • 步骤 2/4
    将红枣渣捞起来。加上糖煮溶
  • 步骤 3/4
    马蹄粉加上500克水伴成粉水。将红枣水慢慢倒入粉水里。快速顺时针搅拌。
  • 步骤 4/4
    放到模具里面蒸。一层一层加上次。一层熟透了再加。不然后面很难熟。
小贴士

蒸的时候要站在旁边看着。。红枣其实不必放很多。只需要水。毕竟外面的都是添加香料的。想吃外面的那种香喷喷的建议煮久点红枣水。或者加多点红枣。喜欢的可以自己加红豆蜜进去。更好吃。

发布于 2018-09-20
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