自制韭菜花酱
8.7万 热度
16 收藏
高大settlement
关注
恰逢新鲜韭菜花上市季节，买一包做一小罐韭菜花酱，吃火锅的时候跟芝麻酱，豆腐乳等等一起调一份蘸料，简直超幸福！
烹饪步骤
-
步骤 1/3
韭菜花提前一晚上或半天，洗净，自然晾干水分，这里我选择的是粗海盐，白酒就用的家里的清酒，度数不高，起到一个增香的作用，并不能很好的防腐～不过没关系，因为做的量少，而且冰箱冷藏又多盐，也不是那么容易坏掉 -
步骤 2/3
取干净无水的捣臼，将韭菜花和盐一起放进去捣碎，捣臼小就分次多捣几次。盐也是分次加进去就行了
-
步骤 3/3
捣好之后将酱放入密封罐中，倒入白酒，用干净的勺子搅拌均匀，往下稍微压紧实一些，就可以盖盖子冷藏密封了！十天之后就能吃啦！等下次吃火锅，写一个自制馅料的方子贴上来！
发布于 2018-07-19
相关菜谱
-
家庭自制韭菜花酱使人ascend12.9万 热度 14 收藏
-
自制韭菜花酱在淖钒炊腥8.5万 热度 8 收藏
-
自制韭菜花酱我要长肉owo7.4万 热度 24 收藏
-
自制韭菜花芹菜豆豆4.6万 热度 103 收藏
-
自制韭菜花你的菠萝酱-7.5万 热度 95 收藏
-
韭菜花酱唐_老鸭9.3万 热度 197 收藏
-
韭菜花酱迷死佳17万 热度 113 收藏
-
韭菜花酱巧克力8.4万 热度 180 收藏
-
韭菜花酱Esperanza-琳9.1万 热度 766 收藏
-
韭菜花酱绮春树13.5万 热度 34 收藏
-
韭菜花酱小蝌蚪1.2万 热度 96 收藏
-
韭菜花酱厚蛋烧皋瞳孔中的迷雾2.9万 热度 106 收藏
-
韭菜花酱惊恐fantastic9万 热度 24 收藏
-
韭菜花酱卡片ally7.9万 热度 29 收藏
-
韭菜花酱waggon紧张7.3万 热度 8 收藏
-
姥姥的韭菜花酱intermediate迷茫8.1万 热度 35 收藏
-
韭菜花酱偌山橇辽啃9.6万 热度 40 收藏
-
自制玫瑰花酱愁肠seaport7.4万 热度 193 收藏
-
韭菜花酱taper任盈盈10.1万 热度 775 收藏
-
手工韭菜花酱觅芹逢11.7万 热度 35 收藏
