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凉拌鸡汁莴笋——太太乐鲜鸡汁
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廁所里的雨丹

莴笋营养价值高深受人们喜爱，孩子不爱吃蔬菜主要是因为蔬菜的味不如荤菜鲜美！太太乐鲜鸡汁鲜鸡蒸煮、多味合一、液态配方。简单的蔬菜也能烧出诱人的味道，让孩子从此爱上吃蔬菜！莴笋不仅可以凉拌还可以炒着吃，叶子富含维生素还抗氧化，营养价值高于根茎不要丢掉呦

食材
太太乐鲜鸡汁 5克
莴笋 1根
蒜末 6-10克（喜欢可以加量）
青红细辣椒 2小根
玉米油 10克
白醋或者米醋 一小勺（5ml）
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    莴笋可以让卖家给去皮，蒜切末，辣椒切圈
  • 步骤 2/11
    清洗干净，叶子留着（营养很高不要浪费呦）可以做汤，蘸酱吃。满满的维生素还抗氧化
  • 步骤 3/11
    莴笋切段
  • 步骤 4/11
    再切薄片
  • 步骤 5/11
    切成细丝
  • 步骤 6/11
    锅里烧水开后，放莴笋丝焯烫15秒捞出
  • 步骤 7/11
    盆里放凉白开或者冰水（夏季）过凉后沥去水分
  • 步骤 8/11
    锅里倒油放蒜末（小火呦）青红辣椒（吃不了辣可以不放）圈炒香
  • 步骤 9/11
    挤入太太乐鲜鸡汁，可以尝下咸淡味儿，口重可以加点盐调下味道。瓶身自带螺旋纹更易抓取，硅胶阀瓶口+十字垫片方便挤压不留残余
  • 步骤 10/11
    趁热浇莴笋丝上拌匀，喜欢酸的可以加一小勺白醋或者米醋！不爱可以不放
  • 步骤 11/11
    可以切片，放太太乐鲜鸡汁炒着吃！鲜美
小贴士

莴笋削去外皮和根部！发白的丝都去掉，影响口感！孩子吃不喜辣可以不放青红辣椒圈！太太乐鲜鸡汁鲜鸡蒸煮多味合一液态配方。不用添加过多调料，非常鲜美。口重可以加点盐调制适合自己的口感。

发布于 2018-07-05
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