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步骤 1/8
用刀把玉米粒从玉米棒上切下来
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步骤 2/8
火腿切成跟玉米粒差不多大小的粒,葱切葱花
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步骤 3/8
鸡蛋稍微打散,与牛奶混合均匀,然后倒入融化的黄油,一边倒一边搅拌防止黄油遇到冷藏过的牛奶凝固在表面
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步骤 4/8
混合均匀之后加入面粉,再次混合均匀
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步骤 5/8
在面糊里加入玉米粒,火腿粒,葱花,混合均匀
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步骤 6/8
锅里放少许油,油热后,舀适量面糊,煎至两面金黄(每面大约2~3分钟,每个饼我用的1/4 cup的量杯来舀),火不要太大,中火的样子就行了,不然表面容易太焦,颜色也不好看
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步骤 7/8
煎好之后的饼放在厨房纸巾上吸吸油;煎下一批的时候如果锅里没油了就再加一点儿,依次煎完所有面糊(大约12个)
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步骤 8/8
摆盘,我搭配了番茄,一点点酸奶油和切片的熟火腿,再倒了一杯果汁,就酱