jxcaipu logo
牛奶红枣炖雪蛤
7.9万 热度 20 收藏
保飞翮邑
这道菜暂时还没有介绍
食材
雪蛤 2~3g
牛奶 250g 一袋装
红枣素描(去核) 若干
姜片 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备2-3g雪蛤即可
  • 步骤 2/5
    雪蛤泡发12小时,泡的时候放点生姜片去腥
  • 步骤 3/5
    用牙签去除黑色杂质,换水冲洗一下,滤水
  • 步骤 4/5
    将准备好的雪蛤放入炖盅,铺上去核红枣,姜片
  • 步骤 5/5
    加入准备好的牛奶,上锅蒸半小时即可,喜欢甜的朋友炖的时候可以加点冰糖
小贴士

1.红枣一定要去核,这样不会上火

2.泡发过程和蒸的过程都需要放姜片,姜片可以去腥

发布于 2018-12-14
相关菜谱
写评论