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松茸土鸡汤
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-宏亲-
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舌尖上的中国推荐 大自然的馈赠 野生松茸
食材
鲜松茸
300g
土鸡
1800g
葱姜料酒盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
给土鸡洗好澡,好大只鸡,只能切块炖了
步骤 2/9
一次加够水,放入姜和葱结
步骤 3/9
大火煮开去沫,加入料酒,继续煮开,转小火
步骤 4/9
鲜松茸
步骤 5/9
用布擦去泥土,用陶瓷刀刮去表皮,用水冲洗干净
步骤 6/9
切片备用
步骤 7/9
鸡汤小火炖2小时后,加入松茸大火煮开,改小火炖1小时,加盐调味,再小火半小时,即可食用
步骤 8/9
很好喝哒
步骤 9/9
美味
发布于 2018-06-10
205
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