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冷萃鸳鸯奶茶～咖啡与奶茶的结合～

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冷骑毛驴追飞机

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某天奶茶做多了，打算放冰箱第二天喝，突然灵感一动不如加个冷萃咖啡包泡一晚试试。第二天拿出来～哇～很好喝，有咖啡的香气还有奶茶的醇厚滑～

食材

红茶 6-8克

熟普洱茶 6-8克

红糖 25克

水 250ml

牛奶 200ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

1，准备好所有材料。2，把水，茶叶，红糖放小锅微火煮至大概100ml浓缩红茶汁。
步骤 2/4

3，将200ml牛奶倒入红茶浓汁里煮至轻沸，不要煮到沸腾状态。4，然后关火焖10分钟左右。
步骤 3/4

5，把放凉的奶茶扔进一包奶萃咖啡包，放入冰箱冷泡10-12小时即可。
步骤 4/4

6，第二天早..鸳鸯奶茶可以享用喽～

小贴士

关于茶叶，可以直接用红茶12-16克代替，没有冷萃咖啡包的可以直接用咖啡粉8-10克左右代替，第二天过滤即可。

发布于 2018-09-08