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smoothie酸奶果昔
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翟笑迎暖风

近两年，在追求美和健康的人群中流行起了一种叫做Smoothie的饮品，它还有一个好听的中文名叫思慕雪。所谓的Smoothie，就是蔬菜混合水果，搅拌打匀而成的饮料。不同于果汁，它不会滤去果蔬的渣，因此含有更多的纤维，有效促进肠胃动起来。

据说不少好莱坞明星也都爱喝哦！不少试过的人反映，一杯下肚，能大大提高身体的活力，精力充沛，还有较强的饱腹感，在忍不住想吃零食的时候，不妨榨一杯Smoothie代替吧！一台搅拌机（无论高端还是低端），加上任何喜欢的水果和蔬菜，只需十几秒就能轻松搞定！

在比例上，可以根据你的口味来调整，加入果汁、酸奶、椰汁都可以。如果想口感甜一些，就水果多一些；如果喜欢清淡的口感，就蔬菜多一些。

食材
水果 香蕉、覆盆子、梨子、杏子、苹果、橙子、樱桃、李子、草莓、菠萝、猕猴桃、香瓜、蓝莓、芒果、西瓜、甜瓜、黑莓、桃子、葡萄柚、葡萄
营养翻倍 菠菜、鳄梨、芹菜、莴苣、羽衣甘蓝、胡萝卜、黄瓜、白菜
加点液体 牛奶、酸奶、杏仁奶、米奶、椰奶、水、100%果汁、椰子水
口感升级（可选） 花生酱、奇亚籽、燕麦、龙舌兰蜜、坚果酱、核桃、香草精、肉桂、亚麻籽、杏仁、蜂蜜、生姜
酸奶 适量
即食燕麦 适量
蜂蜜 适量
早餐麦片 适量
芒果 适量
冷冻切片香蕉 （如果香蕉没有冷冻也没关系，可以加冰块）
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    30g酸奶+90g冷冻香蕉+20g覆盆子+40g草莓（至少有一种水果是冷冻过的，最好是香蕉）用料理机打成浓稠状的莓果奶昔
  • 步骤 2/16
    300g酸奶+20g奇亚籽混合均匀备用（混合均匀放置十分钟后成浓稠状再用）
  • 步骤 3/16
    新鲜草莓切片，围着杯壁贴一圈
  • 步骤 4/16
    倒一部分步骤①的莓果奶昔进杯子里
  • 步骤 5/16
    用长柄勺子将步骤②的奇亚籽酸奶小心的舀进杯子里
  • 步骤 6/16
    再倒入剩下的莓果奶昔
  • 步骤 7/16
    用新鲜草莓和薄荷叶在顶部装饰
  • 步骤 8/16
    完成
  • 步骤 9/16
    酸奶加即食燕麦拌成浓稠状（量可以自己把握）
  • 步骤 10/16
    芒果+酸奶+几片冷冻香蕉+小勺蜂蜜打成稠状的芒果泥（也可加冰块）
  • 步骤 11/16
    半个芒果切小块备用
  • 步骤 12/16
    先在杯中倒入早餐麦片（图中是Post的水果麦片），放2条装饰饼干
  • 步骤 13/16
    倒一层酸奶燕麦
  • 步骤 14/16
    倒一层芒果泥
  • 步骤 15/16
    再倒一层早餐麦片
  • 步骤 16/16
    继续倒一层酸奶燕麦→一层芒果泥→一层早餐麦片最后铺芒果肉，薄荷叶装饰
小贴士

还有以下这些搭配也可以尝试哦！当然，你也可以尽情发挥自己的想象力，创造出一款属于你的Smoothie！

1.柑橘+香蕉+菠菜+椰奶+薄荷叶

2.葡萄柚+香蕉+青苹果+菠菜+水或橙汁

3.香蕉+苹果+菠菜+草莓+水

4.油桃或水蜜桃+车厘子+青柠汁+水

5.红树莓+香蕉+石榴汁+橙子

6.草莓+芒果+香蕉+希腊酸奶+椰奶

7.芒果+草莓+青拧+蜂蜜+水

8.凤梨+西瓜+芒果+椰子水

9.草莓+迷你胡萝卜+芒果+脐橙+椰子水

发布于 2018-07-04
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