说起东北菜，我第一印象不是酸菜，也不是烧烤，而是这道地三鲜。

这道菜的原材料十分简单，且从未有变化，土豆茄子大辣椒，用东北方言念起来“朗朗上口”。味道嘛，浓郁鲜美，过油的土豆和茄子外酥里软，口感贼棒。当然，食材是健康营养的，做法就有些油大了，偶尔吃一次也挺好，下饭开胃。这么油腻入味的素菜，就当肉菜补一补吧。今天给大家介绍的是，黄记煌一汁成菜系列中的酱汁和海鲜汁制作的地三鲜，简单易学，就酱万能。

制作工具：电磁炉、炒锅。

适合人群：米饭爱好者、东北菜爱好者，家常菜。

实际菜肴评价：特别爱吃油炸过后的土豆，还有茄子，青红椒又是脆口微甜，口重的朋友有福了，再来一碗米饭。

一汁成菜，探索生活乐趣。

关于酱汁和海鲜汁，欢迎登陆：黄记煌天猫旗舰店，认准正品标记，味道有保证。