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圣诞树杯子蛋糕（超简单）
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静若繁花成

这款圣诞树杯子蛋糕小巧可爱，制作简单，绝对是烘托节日气氛的利器，赶紧做起来吧！

时间:10-30分钟
食材
纸杯蛋糕 一个
蛋筒 一个
豆沙奶油霜 适量
百奇饼干 一根
装饰糖果 适量
椰蓉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好一个纸杯蛋糕，调一个绿色的奶油霜，我用的是豆沙奶油霜（看小贴士），你用任何一种都可以，淡奶油也可以，不过要考虑淡奶油室温久了容易化的问题。
  • 步骤 2/10
    把百奇饼干插到纸杯蛋糕中间。
  • 步骤 3/10
    把蛋筒套在百奇饼干上面，让蛋筒的尖部正好顶着饼干，这样蛋筒就不容易移动，不会掉了。
  • 步骤 4/10
    在蛋筒上抹上一层薄薄的奶油霜。这样一会挤奶油霜的时候，奶油霜容易附着，而且如果奶油霜挤的不紧密有空隙的话，不容易露出蛋筒的颜色。
  • 步骤 5/10
    我用的是小号八齿花嘴，你用几齿的都行，型号别太大就行，星星挤的小一点才精致。
  • 步骤 6/10
    从上往下一圈一圈的挤，尽量挤的大小差不多。
  • 步骤 7/10
    全部挤满尽量不要有空隙。
  • 步骤 8/10
    装饰上一些糖果和彩色糖珠。如果你用的淡奶油，糖果粘在上面久了可能会化。奶油霜不会有这个问题。
  • 步骤 9/10
    撒上一些椰蓉来营造下雪的气氛。你也可以撒糖粉，不过糖粉一会就化了。
  • 步骤 10/10
    完成。找一个你觉得好看的角度拍照吧～
小贴士

•这个深绿色我是用绿色和黑色调出来的，黑色可以降低绿色的明度，让绿色看起来不那么艳。黑色只加一点点就可以。

•简单说一下豆沙奶油霜的制作：白豆沙200g，黄油100g，牛奶15g。白豆沙加牛奶搅拌均匀，再加入室温软化的黄油搅拌均匀即可。使用之前多用刮刀拌一拌减少气泡。

发布于 2019-01-12
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