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圣诞蔬菜花环沙拉
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beam梦姑

喜欢五彩斑斓的色彩并不是眼睛的专利，我们的胃，也一样的。把那些五颜六色的果蔬吃进肚子里，愉悦的不仅是我们的眼睛，还有我们的味蕾，还帮助我们的身体抵抗雾霾

时间:10分钟内
食材
绿色～蔬菜（苦苣，生菜均可） 适量
红色～圣女果，草莓均可 适量
黄色～白果，玉米粒，鸡蛋均可 适量
橙黄色～胡萝卜 装饰用
油炸腰果 增加营养
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦菊洗净，用淡盐水泡一会。
  • 步骤 2/8
    圣女果洗净，切开。
  • 步骤 3/8
    蒸蛋器蒸好鸡蛋，我用了两个剥壳切小块。
  • 步骤 4/8
    煮熟的白果，白果微毒，一次不能多吃。
  • 步骤 5/8
    胡萝卜用削皮刀削成薄片，做蝴蝶结装饰花环。～中间可用牙签固定，固定处摆盘时用白果遮掩一下即可。
  • 步骤 6/8
    油炸好的腰果。
  • 步骤 7/8
    准备一个白色餐盘，将沥干水的绿色蔬菜摆放成花环状，圣女果和鸡蛋摆放在绿色蔬菜上，黄色白果或玉米粒和腰果也自然撒落在花环上。
  • 步骤 8/8
    吃时挤上喜欢的沙拉，也可以淋上喜爱的油醋汁(我个人是用2勺橄榄油+1勺陈醋+少许食盐+少许黑胡椒搅拌均匀淋入沙拉里拌匀即可)。
小贴士

这是一道夏天和冬天餐桌都受欢迎的蔬菜沙拉，应季蔬菜都可为我所用！

发布于 2018-06-15
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