用两个戚风蛋糕，因为是叔叔生日，吃的人多些，所以做的双八寸

用玫瑰花嘴小号裱花，花钉抹点奶油，把油纸垫上，防止油纸移动，调好颜色的奶油装入裱花袋，玫瑰花嘴细的冲上，粗的一头冲下。开始裱花骨朵，裱花袋不动，转动花钉即可。然后按照一片一片花瓣的样子转圈裱花。转动花钉配合花嘴的移动。裱好后放置一会，让奶油凝固一下才好放在蛋糕上定型。

也可以放在冰箱里快速定型

这是加光的照片，颜色更加艳丽

侧身照，在侧面可以多点缀些落下的花会更漂亮。好像一大堆花束垂下来一样。侧身点缀些叶子，把花朵间有瑕疵或者空袭太大的地方用叶子盖住。需要小号叶子嘴来裱花。

落下的花朵特写

顶部特写

全景特写

叔叔大寿60岁了