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芝士海苔饼干
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蘭平狗狗oo

我妈血压血脂高，平时不吃含有糖分的甜点，平常我会带糕点给小侄女吃，这次我特地做了一款无糖的饼干，牛油味香浓，口感酥脆，添加了海苔，味略咸。希望妈妈喜欢这款不含糖略咸口味的饼干～

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 160g
鸡蛋 1枚
百吉福芝士片 2片
无盐黄油 80g
芝士粉 8g
海苔片 2小片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料称重备好。
  • 步骤 2/9
    黄油软化后，用手动打蛋器打发至顺滑且颜色发白，分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合。
  • 步骤 3/9
    芝士片和一半的芝士粉放入微波炉中火加热20秒。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀后倒入做法2的黄油鸡蛋液里，用橡皮刮刀翻拌均匀。
  • 步骤 5/9
    加入过筛的低粉，用橡皮刮刀切拌均匀。
  • 步骤 6/9
    倒入海苔碎。
  • 步骤 7/9
    用手揉成团，用擀面杖擀平，用模具压取造形。
  • 步骤 8/9
    放入有油纸的烤盘内，用牙签均匀戳几个小孔，再撒上些芝士粉，放入预热好的烤箱中层165度，上下火烘烤15-18分钟。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

1、面团放入保鲜膜内比较容易操作。

2、没有芝士粉可以不放。

3、烤箱的参数设置仅供参考。

发布于 2018-06-20
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