鱼宝宝私房食谱~鲜美杂菇煲 - 鱼宝宝私房食谱~鲜美杂菇煲的做法,鱼宝宝私房食谱~鲜美杂菇煲怎么做好吃,鱼宝宝私房食谱~鲜美杂菇煲的家常做法 - 京细菜谱

鱼宝宝私房食谱~鲜美杂菇煲

7.7万热度 34 收藏

迷路

关注

做这个菜时没有计划，心血来潮，家里正好有这些食材，就做了这个汤，没想到煮出来的汤好鲜美，真是有被惊艳到呢

时间:10-30分钟

食材

新鲜香菇 5-6颗

平菇一小把

金针菇一小把

杏鲍菇一个

车螺/煮熟的猪肚一斤

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

各种茹洗净，切好
步骤 2/9

本来应该放车螺的，但又懒走去买，冰箱还有半只炖熟的猪肚，就切了一起煲，竟然特别好吃！
步骤 3/9

沙虫虾米洗净后接点清水，放几片姜片，几滴米酒，浸泡去腥
步骤 4/9

用瓦煲把水煲滚，把所有食菌菇和猪肚放进去煲
步骤 5/9

放少许油把沙虫，虾米小火爆香
步骤 6/9

淋上一点点米酒
步骤 7/9

从瓦煲取两勺汤
步骤 8/9

一勺糖
步骤 9/9

3勺盐，如果用的不是猪肚而是车螺，放一小勺盐就够了，因为海螺本身都带咸味

小贴士

菌菇带来不同的肉感，有的爽脆有的充满嚼劲。香菜末绝对是点睛之笔！

发布于 2018-11-15