简单易学--自制酒酿汤圆 - 简单易学--自制酒酿汤圆的做法,简单易学--自制酒酿汤圆怎么做好吃,简单易学--自制酒酿汤圆的家常做法 - 京细菜谱

简单易学--自制酒酿汤圆

8.5万热度 32 收藏

我不是懒狗

关注

这是3人份量

时间:10-30分钟

食材

糯米粉 200g

酒酿 300g

清水 1500ml

黄冰糖（白砂糖） 100g

枸杞几粒

烹饪步骤

步骤 1/9

先烧一锅开水。糯米粉倒入碗中。少量多次加入开水，用筷子搅
步骤 2/9

搅成棉花絮状，开始用手揉
步骤 3/9

和成团既可，软硬适中
步骤 4/9

酒酿，这是在超市买的。只需三分之一
步骤 5/9

将清水烧开，倒入300克酒酿烧开
步骤 6/9

烧开后，灶子减成小火。将糯米团子搓成小圆子，放入锅内。
步骤 7/9

盖上锅盖，等丸子浮到水上面，再加一点点凉水。煮1-2分钟。
步骤 8/9

加入冰糖煮至融化，没有冰糖用白砂糖都是可以的
步骤 9/9

冰糖融化，丸子煮熟。就可以吃啦。加入几粒枸杞，看起来更美。

小贴士

1.用温水和面可以使糯米粉团不易开裂。 2.小丸子可以一次多做一些，放入冰箱冷冻保存。

发布于 2018-09-17