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椰子鸡汤
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establish迷恋

对于许多产后的妈妈来说，坐月子能补足分娩时所耗费的体力，而椰子鸡汤味道清甜，香气浓郁，是女性坐月子的滋补佳品，可补气又补血、养颜补虚，还可以增强体质。

椰子鸡汤中的鸡，性平不燥，配以椰汁，肉香味美，汤清爽口

时间:30分钟-1小时
食材
椰子 一个
鸡 半个
枸杞 十粒
水 800克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料：椰子和鸡
  • 步骤 2/9
    买回来的鸡洗干净，（买鸡时让卖家给砍好）
  • 步骤 3/9
    将洗干净的鸡，放入锅中焯水十分钟，去掉血沫
  • 步骤 4/9
    捞出用水冲洗干净备用
  • 步骤 5/9
    将椰子用刀划开
  • 步骤 6/9
    将椰汁倒入碗中
  • 步骤 7/9
    汤锅里加入800克水，在将椰汁倒入汤锅中
  • 步骤 8/9
    把焯好水的鸡，放入椰汁和水的汤锅中，大火烧开，转小火煲五十分钟
  • 步骤 9/9
    时间到，关火加入枸杞子，椰子鸡汤就做好了
小贴士

一定要小火，慢慢的煲。椰子要是实在是买不到，可以用椰汁代替。因为这款汤属于清淡的，所以没有放盐，盐可以随自己放与不放。

发布于 2019-02-08
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