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治感冒的鸡汤
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stationery恐惧

老公感冒总是不好的时候，我就给他炖鸡汤，喝完就好了。

时间:1-2小时
食材
下蛋鸡 一只
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    一整只鸡洗净，划鸡刀，放电饭锅里，姜4片
  • 步骤 2/5
    放入6颗枣，6颗桂圆，枸杞一小把
  • 步骤 3/5
    精煮1～2小时
  • 步骤 4/5
    1小时后是这个样子，喝汤是可以了，但要是吃肉，还得炖烂点儿
  • 步骤 5/5
    鸡汤米饭
小贴士

1.茄子加盐水泡后去茄子涩味，也让茄子更饱和，下锅后不会瞬间吸光油.

2.稍微多放一些油，茄子还是比较吸油的.

3.炒制过程没有加盐，口重的再加一些，酱油的盐味基本满足口感.

发布于 2019-01-24
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