Name: 梅菜熬黄豆火腿
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 梅菜 一小碗; 黄豆 1小碗; 火腿 1个; 红辣椒 2个; 盐 适量; 糖 1勺; 鸡粉 少量; 葱花 适量; 蒜末 1勺

梅菜熬黄豆火腿

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Suodl

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时间:10-30分钟

食材

梅菜一小碗

黄豆 1小碗

火腿 1个

红辣椒 2个

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

锅里放油爆香辣椒，葱花，蒜末
步骤 2/4

依次放入梅菜，黄豆，火腿丁，炒一会，放水熬。梅菜黄豆提前泡发，黄豆煮熟
步骤 3/4

收干汤汁，出锅
步骤 4/4

嗯嗯

小贴士

螃蟹不限大小。油最好用猪油。熬猪油用的葱姜要捞掉，不然会容易变质。放盐也是为了防止蟹油变质。最好用玻璃瓶保存。冷藏。

发布于 2019-02-19

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