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小米海参粥
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栋花末雨纷霏

春天到了,给自己补一补。

时间:10-30分钟
食材
海参 1个
小米 小半碗
100克
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小米一个人的,适量。
  • 步骤 2/5
    加水。煮沸、煮熟。
  • 步骤 3/5
    这是发好的海参。
  • 步骤 4/5
    粥煮熟后,放海参,然后放枸杞,出锅。
  • 步骤 5/5
    再细看一下。
小贴士

1、将泡发好的海参放入冰箱冷藏室,可放入冰袋或冰块保鲜,这样会让海参发的更大个,建议一周内食用完。

发制用水:最好是蒸馏水,其次是纯净水、矿泉水、自来水。

2、泡发、煮制的器皿:可以用不锈钢容器、电饭锅、玻璃器皿、高级陶瓷容器、暖水瓶等,要保证清洁,不能沾油盐。

3、海参泡发数量:根据食用的人数、每日食用个数而定,以一周食用量为准。每次泡发的海参应保证3-5天内食用完,以确保海参的外观、口感、口味及营养。

4、泡发好的海参保存:可以用保鲜膜一个个裹好,放在冰箱内冷冻,也可以放在冰水中,覆保鲜膜,置于冰箱保鲜层,每1-2天换一次水。

发布于 2019-03-07
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