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万圣节女巫手指饼干
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新妹儿oba
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时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
黄油 60g
鸡蛋黄 1颗
大杏仁 11颗
糖粉 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄油室温软化，分三次加入糖粉，打发至颜色发白。依次倒入面粉、蛋黄，和好的面团放在一边松弛一会儿，面团粘手的话，放入冰箱冷藏一会儿也可以。
  • 步骤 2/4
    捏成手指形状，稍微细长一点，因为烤熟后会膨胀一些。在关节处用小刀压两下，挑选大小合适的杏仁，粘在指尖处 稍用力按压，使贴合处结合紧密 也可以用杏仁蘸一点蛋液再粘，这样烤的时候会粘合得更结实
  • 步骤 3/4
    成品图
  • 步骤 4/4
    这样更吓人了
小贴士

加入面粉后要切拌哈，注意手法，另外金盘下面垫油纸，不然最后烤好饼干不好取哦

发布于 2018-12-19
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