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万圣节---女巫手指饼干
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谷风风月人间

玩玩新意思,饭后甜点盘里装着一坨红色番茄酱,还有两根断指,呵呵呵呵呵呵...或者黑着灯看恐怖片忽然从口袋里掏出两根手指嚼一嚼...哈哈...好玩过愚人节呢

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 50克
糖粉 30克
全蛋液 15克
低粉 110克
巧克力 适量
香草粉 1滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油室温软化
  • 步骤 2/8
    加入糖粉至颜色变浅，体积变大，轻盈羽毛状
  • 步骤 3/8
    加入蛋液继续打发
  • 步骤 4/8
    倒入过筛的低筋粉，香草粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团
  • 步骤 5/8
    放入冰箱冷藏半小时以上
  • 步骤 6/8
    把面团分成小块，用手捏成不规则长条状，直径比手指稍微细一点，用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子
  • 步骤 7/8
    放入预热好的烤箱，上下火180度，烤12分钟左右
  • 步骤 8/8
    巧克力隔水融化，装入一次性裱花袋，剪个小口，在饼干的一端画上指甲即可
小贴士

也可以在翻拌糊糊的时候添加芝麻，配方里的用量是一次做了两烤盘，可以根据需要减半哦，做完一盘后再制作下一盘，步骤都是一样的。温度根据自家烤箱来调整。

发布于 2018-08-07
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