全蛋蛋挞 - 全蛋蛋挞的做法,全蛋蛋挞怎么做好吃,全蛋蛋挞的家常做法 - 京细菜谱

全蛋蛋挞

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小海梅花疏淡

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全蛋蛋挞懒人必学，味道不比蛋黄的差哦，添加了炼奶很滑嫩香甜。

下面是6个配方的量，我不喜欢一次烤太多，我和宝宝一次吃完。

时间:30分钟-1小时

食材

淡奶油 35g

牛奶 50g

细砂糖 15g

炼奶 8g

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材
步骤 2/9

牛奶里放入细砂糖打至融化
步骤 3/9

磕入全蛋加入淡奶油和炼奶
步骤 4/9

手动蛋抽打至完全融合
步骤 5/9

过筛两次过滤掉杂质
步骤 6/9

过滤后的蛋挞水倒入挞皮8分满即可
步骤 7/9

烤箱200°预热5分钟，放入蛋挞烘焙20分钟即可
步骤 8/9

搭配一杯自制奶茶，就是美妙的下午茶很棒吧
步骤 9/9

挞皮酥脆里面滑嫩，秒杀KFC。

小贴士

一定要过滤蛋挞水，口感细滑才好吃哦。

发布于 2018-10-04