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20分钟做原味麦芬
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千秋侥

muffins 麦芬也被翻译成松饼，其实做起来非常地简单，所用的烘焙材料也是家里面常用的食用油、牛奶和鸡蛋，只需要烘烤20分钟就能得到12个口感松软、湿润的麦芬。

时间:10-30分钟
食材
欧特家博士松饼烘焙预混粉 1盒
食用油 125毫升
牛奶 75毫升
鸡蛋 2个
巧克力颗粒（包装内赠） 1包
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将12个小的烘焙纸杯放在烤架上（因为包装里赠了12个烘焙小纸杯，所以不用额外再买了）预热烤箱：顶热/底热加热档约180度
  • 步骤 2/6
    将预混粉、油、牛奶、鸡蛋倒在搅拌盆中，先用橡皮刮刀略微搅拌一下，以防用电动搅拌器时面粉飞溅
  • 步骤 3/6
    用电动搅拌器在高档搅拌2-3分钟，面糊表面差不多就很光滑了，然后将包装里赠送的1包巧克力颗粒，放2/3的量，与面糊一起搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    用两个勺子将面糊分别放在12个不同的纸杯中
  • 步骤 5/6
    再将剩下的1/3的巧克力颗粒分别撒在12个面糊的顶部
  • 步骤 6/6
    放进烤箱中层，以预热时的温度烘焙20分钟即可~
小贴士

第4步在纸杯中放面糊的时候注意放到7分满，不要太多，不然烤的时候会溢出，外观就不美了

发布于 2019-01-26
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