沫 沉华浮

晔若春 敷

用“沫沉华浮，晔若春敷”这样的诗句来形容抹茶，真是太贴了。

别说孩子爱吃甜食是天性，就连我们大孩子们，也都抗拒不了甜品的诱惑。

我觉得能让心情变好的最快方式，就是吃一块奶香浓郁的蛋糕。一口蛋糕入口，大脑就会biubiubiu～发出多巴胺，让我们感到轻松，仿佛一个心灵安慰剂。然鹅，小朋友在长身体的时候吃太多的糖份，不仅对牙齿不好，还容易降低免疫力、影响睡眠等等不好的影响。可也不能完全剥夺宝宝们享受美味的权利呀，有研究发现，完全禁止宝宝吃甜食会引起他的逆反心理。

所以呢，贤惠的妈妈都会变着花样满足孩子的胃。比如这道抹茶千层蛋糕，只要一只平底锅就能轻松搞定，制作过程中添加的糖份并不多，但是有了奶油、牛奶和鸡蛋的组合，再加上香醇的抹茶味，让这款清爽的蛋糕不仅宝宝爱吃，妈妈们自己也一定爱会上的。

千万不能让抹茶控看见，会消灭完的！