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南瓜香菇蛋包焗饭
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小蝌蚪

所有人都很向往美好的生活,那么,让我们从美好的心情开始吧!

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 200g
杏鲍菇 100g
干香菇 30g
蒜末 30g
米饭 600g
火腿粒 50g
芝士 100g
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把杏鲍菇,火腿切成小粒。
  • 步骤 2/9
    南瓜切成小粒。需要比其他食材稍大一点,因为南瓜在煮的过程里会有一点融化哦。
  • 步骤 3/9
    干香菇用开水泡开,也切成粒。泡蘑菇的水千万别倒掉哦!
  • 步骤 4/9
    蒜也切成小粒,但是不建议用蒜蓉,那样香味会改变。
  • 步骤 5/9
    打两个鸡蛋备用。
  • 步骤 6/9
    米饭做好备用啦!千万别做的太软,要稍微硬一点才好。
  • 步骤 7/9
    橄榄油热锅,之后放入黄油。
  • 步骤 8/9
    黄油完全融化以后,先放入蒜末,炒香,之后放入切好的小粒。加盐,生抽,黑胡椒粉,鲜贝露,翻炒一会倒入泡香菇的水,小火慢慢炖一会。(火不要太大,要不蒜会容易糊)
  • 步骤 9/9
    等到南瓜有点融化时关火,锅里少留点汤。各种小粒在锅里跳舞。嘿嘿。
小贴士

可以根据自己的口味添加食材哦!

发布于 2018-11-09
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