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香煎饺子
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枯萎settlement

做了玉米馅料的饺子，先蒸熟，然后再放不粘锅里面煎一下，味道超级好，而且颜值很高哦

做好叫妹妹过来吃 ，她吃了一个说尝尝味道，结果就把我这拍照的一盘都吃没了 ，

很给力哈

时间:1-2小时
食材
饺子皮 一斤半
食用油 适量
生抽 适量
盐 适量
胡萝卜 一个
木耳 适量
葱 几根
玉米 一根
肉末 1斤
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干木耳用开水侵泡会，然后洗干净切成碎 ，胡萝卜去皮洗净切成丝然后剁碎，备用
  • 步骤 2/9
    葱切碎备用
  • 步骤 3/9
    肉末加入调味料，拌匀
  • 步骤 4/9
    猪肉和前面备好的材料全部放一起拌匀，然后加入食用油，盐，少许的生抽搅拌匀
  • 步骤 5/9
    用一张饺子皮，放上适量的馅料，包好（买的现成饺子皮，需要在边边粘一下水，才好捏）
  • 步骤 6/9
    整齐的摆好
  • 步骤 7/9
    包好后送了一盘给婶婶，是不是好漂亮的有木有呢
  • 步骤 8/9
    刚做好，就用电饭煲蒸了一锅吃，将水烧开，然后放入表面，蒸10多分钟即可
  • 步骤 9/9
    不粘锅放入少许 的油，然后将蒸好的饺子放到锅中，中火煎，中途记得翻面
小贴士

1.花椒水是祛腥的 必不可少

2.刮好的鱼肉一定要用手抓抓 以免有鱼刺

3.韭菜只要叶子 不要梗

4.韭菜不宜多放 因为主要吃的是鲅鱼味道 不然韭菜味儿就抢上了

发布于 2018-11-20
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