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芝士煎饺
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骑毛驴追飞机郁

土豆泥加了培根黑胡椒是作餐前小点，

看到有两叠饺皮搁冰箱2天了，

于是乎不想浪费，

也不想像之前加样擀薄做成葱花饼，

馅用土豆泥馅，饺皮还是饺皮包成饺子，

没有拉丝芝士就用百吉福的芝士片，

出锅前盖在饺子上焖一会，

蛮不错。

时间:30分钟-1小时
食材
饺皮 适量
培根 6片
土豆 2个
黑胡椒粉 适量
椒盐粉 适量
葱花 适量
干虾皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮蒸熟捣成泥，培根煎熟切细粒与土豆泥混合，加入黑胡椒粉椒盐拌匀，葱切细拌匀，滴少许香麻油拌匀。
  • 步骤 2/8
    拌好的馅。
  • 步骤 3/8
    速度包成饺子。
  • 步骤 4/8
    多的就这么放冷冻，看来以前买过的速冻留一两个模型，还能物尽其能，真有用幸亏没扔掉。
  • 步骤 5/8
    蒸好的饺子趁热夹出，码放在放了少许油的平底锅，全部摆放好，加少许水盖上锅盖。
  • 步骤 6/8
    至水快干时撒入鲜薄荷叶，百吉福芝士片盖上，撒适量虾皮，再盖上锅盖，水干关火，焖一两分钟即可出锅。
  • 步骤 7/8
    看看饺子底金黄色泽刚好。
  • 步骤 8/8
    喜欢芝士的味道，如果用拉丝芝士更好。
小贴士

油放太多会油腻，饺子里会出少许油

发布于 2019-03-02
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