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空气炸锅烤乳鸽
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维运蹲街守护

宝宝爱吃乳鸽,下雨天家里自己动手,方便好吃!

时间:30分钟-1小时
食材
鸽子 一只
料酒 30ml
一段
生姜 10g
叉烧酱 半瓶
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    超市卖的乳鸽
  • 步骤 2/4
    加料酒,胡椒粉,盐,鸽子肚子里放葱姜蒜,鸽子表皮涂叉烧酱少许然后放冰箱腌制一个小时到两个小时都可。
  • 步骤 3/4
    空气炸锅200度预热5分钟,然后拿出垫上锡纸放入腌制好的乳鸽,倒少许色拉油,200度烤5分钟后拿出再乳鸽表面再涂一层叉烧酱,再190度烤5分钟后拿出翻身再烤8分钟,用筷子戳肉看看是不是熟了还有没有红血丝,最后翻过来烤2-3分钟就可拿出啦
  • 步骤 4/4
    好了装盘,非常美味!
小贴士

慢炖3小时

发布于 2018-06-11
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