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红腰豆蒸南瓜
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Islandland
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时间:10-30分钟
食材
南瓜 半个
煮熟的红腰豆 适量
糖桂花 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    南瓜削皮去瓤洗干净后，切成两半。
  • 步骤 2/4
    煮熟的红腰豆拌上白糖
  • 步骤 3/4
    把拌好了白糖的红腰豆，放进南瓜盅里，蒙上保鲜膜，大火蒸约25分钟至软熟。
  • 步骤 4/4
    吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜，或者用清水加入适量白糖和生粉水，小火烧开勾玻璃芡，淋于南瓜上也可以的。
小贴士

首先就是买新鲜猪腰二付，接着就是配菜：大葱、红辣椒、干辣椒即可，我的制作之时还加了些高梁酒和自家炸的红葱头香油，高梁酒起去腥的作用，红葱头香油是提香。

发布于 2018-06-19
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