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绿豆芽炒牛肉
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没有腹肌program

家常菜，味浓爽口！不拘一格。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
绿豆芽 400
小红椒 50g
蒜苗 15g
蒜米 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    1新鲜牛肉洗净血水切片放入空碗中腌一下：耗油适量，酱油适量，盐1小勺,再淋一点食用油拌均匀备用。
  • 步骤 2/2
    2豆芽洗干净漏干水份备用，锅内烧油，油温八成下腌制牛肉炒散定型即放小红米椒和蒜米稍炒关火，再倒绿豆芽翻炒几下调味：盐1小勺，耗油1小勺，味精1小勺，生抽1小勺，酱油适量，开大火放蒜苗翻炒片刻出锅，注意绿豆芽不能炒死了，炒生点才脆嫩。
小贴士

1、记得用黑色塑料袋盖住，可以避免绿豆芽发苦。

2、每天至少浇一次水。

3、不要放过多绿豆，过多绿豆挤在一起，长出来的绿豆比较瘦小。

发布于 2018-09-20
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