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金针菇拌虫草花
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时间:10-30分钟
食材
金针菇
适量
虫草花
适量
大蒜
适量
香菜
适量
盐
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
鸡精
适量
醋
适量
水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
虫草花洗好先提前冷水泡一会,金针菇切去根洗净。(不用小葱放错了)
步骤 2/5
大蒜去皮洗净,香菜择洗干净。
步骤 3/5
锅中放适量水,水开放金针菇,虫草花焯水断生,捞出放冷水盆中备用。
步骤 4/5
大蒜擦成泥(我是用擦子擦的,用各种方法制成蒜泥都可以),放少许盐,鸡精。适量醋,盐,生抽,芝麻油调成汁。
步骤 5/5
金针菇,虫草花控水装盘,淋入蒜汁,少许香菜点缀即可。'
小贴士
有点辣哦,不习惯吃辣的可以少放一点小米辣呢!虫草花记得要把水拎干,不然拌出来味道会比较淡的!
发布于 2018-10-30
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