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猴头菇竹荪汤
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昹彼岸花开蒙花_
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时间:1-2小时
食材
排骨 1根
姜 2片
猴头菇 2朵
竹荪 6颗
虫草花 适量
白莲子 10颗
食用盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    浸泡5分钟洗净
  • 步骤 2/9
    浸泡5分钟洗净，泡软发后再去莲子芯
  • 步骤 3/9
    浸泡5分钟清洗干净
  • 步骤 4/9
    泡发好洗干净后的竹荪
  • 步骤 5/9
    在清水中滴几滴醋浸泡洗干净，多洗几次，可以去除猴头菇本身的苦味，我把菇的根蒂去除了
  • 步骤 6/9
    排骨洗净后焯水，去除油脂血沫
  • 步骤 7/9
    焯水后用冷水洗净
  • 步骤 8/9
    所有准备好的食材放入电压力锅中，加入适量的水，放2片老姜，按下煲汤键
  • 步骤 9/9
    一碗健脾养胃、助消化的美味靓汤，给家人带来的不仅仅是营养健康，更是爱的交流！
小贴士

猴头菇煮的时间短，就是脆脆的，煮的时间长就非常柔软，老人和小朋友也能吃，非常好哦～

发布于 2018-10-29
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