你是否也因春节期间亲朋聚会、作息不规律出现了上火、喉咙不适等一些症状呢？？？今天介绍的这道菜帮你降降火，说是一道菜不如说是一道蔬果大拼盘，各种维生素聚集在一盘之中！

冰草是一种新型蔬菜，从非洲、欧洲等地传来。冰草的营养价值据说还很高呢，它富含氨基酸、天然植物盐、胡萝卜素，有很好的食疗效果。之所以叫冰草，是因为它的表面密密麻麻地分布着一个个小“水泡”，在光线下闪闪发光，很像一颗颗小冰晶。冰草外观清爽、入口脆嫩，非常适合凉拌来吃。

冰草不仅好看，吃起来也很特别，味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾。冰草含有天然植物盐，吃起来有淡淡的咸味。

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